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Unser Chemnitzer
Ein Brot nicht nur für Chemnitzer, sondern für die ganze Region. Ein echter Klassiker, mit großer Beliebtheit bei Alt und Jung.
Mehlmischungsverhältnis:
60% Weizen, 30% Roggen, 10% Dinkel
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Dinkelmehl, Roggensauerteig, Salz, Hefe, Malzmehl