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Buchweizen-Kruste

Kräftig, aromatisches Brot mit einem besonders interessanten Geschmack aus Buchweizen und Dinkel.

Mehlmischungsverhältnis:

50% Buchweizen, 50% Dinkel,
OHNE WEIZEN, OHNE ROGGEN

Zutaten:

Buchweizenmehl, Dinkelmehl, Wasser, Dinkelsauerteig, Salz, Hefe, Gewürze